【研修情報】中小機構（広島県）管理者向けの研修講師をします

以下の研修は、終了しました。//////////////////////////////////////////管理者向けの以下の研修講師を担当します。好評のため、キャンセル待ちです。　リーダーシップ基礎講座　対象：新任管理者　場所：中小企業大学校　広島校（広島県）　研修日程：2024年2月26日（月）~27...

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年始のご挨拶

皆さま、あけましておめでとうございます。今年の仕事はじめで、初のホームページ更新です。写真は以前、鹿児島県指宿市出張で行ったときの朝日の写真です。コロナ禍も何とかくぐり抜けて、皆様のおかげで事業継続できています。ありがとうございます。2024年は、元旦から能登半島で地震が発生し多くの方がお亡くなりになり、心か...

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カンボジア　グルメ　手長エビ　WZ　ビール

コロナ禍前の数年間、あるカンボジアのプロジェクトに参加した時に堪能したカンボジアグルメのご紹介です。本日は、手長エビをご紹介します。私はカンボジア料理は少し脂っこくて、個人的に余り口に合わなかったのですが、この手長エビはとっても美味しかったのでお勧めです。難点は高い！ということなので滅多に食べることはできませ...

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イギリス生まれのCOSTAコーヒー

イギリス以外で初めて、COSTAコーヒーを福岡のカフェで飲みました。約10年ぶりです。ブレンドコーヒーに少しだけミルクをいれたシンプルなメニューをオーダーし、とても美味しかったです。イギリスは紅茶文化のイメージが強いと思いますが、コーヒーも人気です。　街なかでもCOSTAコーヒーの他にコーヒー専門店も結構あり...

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ザ！日本の朝食＠仙台

以前もブログに書きましたがｍ仙台出張の際に握りたてのおにぎり屋さんに、はまって通ってました。この写真は先月仙台に行ったときのある日の朝食です。以前出張では、カフェのサンドイッチなどのモーニングを食べることが多かったのですが、この「ザ！日本の朝食」に仙台に出会ってからは、おにぎりと味噌汁を食べる機会が増えました...

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【研修情報】中小機構（福岡県）管理者向けの研修講師をします

以下の研修は終了しました。//////////////////////////////////////////管理者向けの以下の研修講師を担当します。　部下指導実践講座「コーチングの進め方」　対象：管理者、新任管理者　場所：中小機構　九州本部（福岡県福岡市）　研修日程：2024年1月25日（木）~26日（金）...

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仙台での思い出の甘味処

今月半ばに仙台出張行き、15~16年ぶりに仙台の甘味処でランチをしました。　お蕎麦のセットに、好きな和スイーツを5種類くらいから1つ選べ、あんこや蜜も選べます。私は、あんみつで、こしあん、黒蜜でお願いしました。これで990円です。お得だとおもいませんか？お蕎麦もシンプルな味付けで美味しかったですよ。このお店に...

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【研修情報】中小機構（山口県）管理者向けの研修講師をします

以下の研修は終了しました。/////////////////////////////////////////　管理者向けの以下の研修講師を担当します。好評のため、キャンセル待ちです。　「部下を育てるためのコーチング術」　対象：管理者、新任管理者　場所：長門センター（山口県長門市）　研修日程：2023年12月1...

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イギリスの中華料理　Take awayのおはなし

コロナ禍前は、福岡でも1,000円以下で美味しいランチが十分食べることができていましたが、最近は全体的に2割ほど値上げしているので、1,000円を超える場合が多いですね。ましてや海外旅行に行くと、円安の影響もあり毎日外食するのは予算的に厳しいと思います。そんな時におススメなのは、街中にある中華料理の持ち帰りで...

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【研修情報】中小機構（福岡県）管理者向けの研修講師をします

以下の研修は終了しました。////////////////////////////////////////////////経営管理者養成講座の最後の講義を以下担当します。　「リーダーシップとマネジメント」　対象：経営幹部、管理者　場所：中小企業大学校　直方校（福岡県）　研修日程：2023年12月5日（火）~6...

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寒暖差アレルギー

皆さま、こんにちは。福岡は11月になったのに、今週後半は日中25℃を超える夏のような暑さが続く予報です。本当に今年は夏前から夏みたいに猛暑で・・・変な天気ですね。一方、朝は10℃以下になるので、一日の寒暖差が激しくて体調を崩してしまいますよね。私は、先月半ばから「寒暖差アレルギー」に悩まされやっと回復したとこ...

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島根県の日本酒＠出雲市

　先週は、島根県出雲市に出張でした。地元の方もおススメの地元の日本酒が沢山あるお店に行きました。純米酒の「七冠馬」「天穏」をぐい吞みの少量でオーダーすることもでき、あまり沢山飲めない私には助かりました。もちろんご当地グルメも堪能。福岡にいると、日本酒を飲み機会はあまりないですが、出張で日本酒が美味しい街に行く...

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イギリスの美味しい料理　フィッシュ＆チップス

　最初の写真は、今月福岡のある百貨店での催事「英国展」　でイギリス人の方が作ってくれたフィッシュ＆チップスです。レギュラーサイズを頼みましたが、フィッシュが小さくてびっくり！味は流石本場の味で美味しかったです。そして2枚目の写真は約20年前にイギリスのイーストボーンという街で食べたフィッシュ＆チップスです。レ...

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白ビールとイギリスでのパブでの飲み方

最近、出張で後泊があるときに、現地のクラフトビールを飲むのがマイブームと以前話をしました。地元の福岡県では、たまに英国風パブでベルギーやドイツの白ビール（生）を飲んでリフレッシュしています。写真は、ドイツの白ビール「パウラーナー」です。白濁職で少しバナナの香りがするビールで、普通のスーパーなどでは買えないので...

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【研修情報】中小機構　中小企業大学校（福岡県直方市）管理者向けの研修講師をします

以下の研修は、終了しました。//////////////////////////////////////////　中小機構　中小企業大学校　直方校主催の以下研修に講師として登壇します　「リーダーシップ強化講座」　対象：管理管理者　中小企業大学校　直方校（福岡県）　研修日程：2023年11月27日（月）～28日...

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