イギリスのカフェの話：大好きなクリームティーとクランブルケーキ
この写真は、カンボジア プノンペンのヨーロッパスタイルのカフェのパンケーキです。
さて、今日はカンボジアではなく 私が以前住んだことのあるイギリスのカフェの話です。
イギリス料理はあまり美味しくないとのイメージがありませんか？確かに美味しいものは少ないです（笑）。が、カフェなどで食べるスイーツは美味しいです。例えば、紅茶とスコーンのセット「クリームティー」大好きでした。日本では「アフタヌーンティー」の方がなじみがあるかもしれませんが、アフタヌーンティーはスコーンと紅茶に加えてサンドイッチやケーキもついていて、量も多いし値段もカロリーも高めなので、当時貧乏学生だった私には贅沢で、ほとんど食べた事ありません。
一方で、街中にあるカフェでクリームティーを注文して、そのカフェ自作のスコーン・クロテッドクリームとイチゴやアプリコットジャムをつけてミルクティーを飲むのが定番でした。値段も当時は500円くらいでお手頃でした。
週末に大学院のクラスメイトとたまに列車やバスで近場の街に遠足に行って、そこでカフェに入ってよくクリームティーを頼んでました。
また留学当時は、大学院の各科目で必ず課題論文を書くことが必要だったので、一人で煮詰まったら、歩いて近くのカフェに行って一人でクリームティーを食べて気分転換してましたね。
以前、イギリス洋服のブランド「ローラアシュレイ」のカフェが福岡にもあって、そこでイギリスで食べたときと同じような美味しい「クリームティー」を食べることができたのですが、今はないので最近はスコーンを食べることもほとんどなくなりました。残念…
ケーキとコーヒーのセットもいいのですが、たまに美味しい「クリームティー」でスコーンと紅茶のセットを食べたくなります。
それと、もう一つのおススメスイーツは、イギリスのクランブルケーキです。ボロボロとしたトッピングがついている甘いケーキです。私はイギリスの大学の食堂で食べたのが初めてで、余りの美味しさにはまってしまいました。果物がケーキに入っているのですが、私はリンゴとシナモンが入っているタイプが最高です。
日本でクランブルケーキは、カフェではあまり見かけません。美味しいクランブルケーキも食べたいですね～
今NHKのEテレで''ブリティッシュ ベイクオフ"と言うお菓子を作る番組が放送してます。イギリス🇬🇧のお菓子の歴史も解説したり、イギリス内の各地を回って野外テントで実施してるので、イギリスに行った気分にもなれるし、イギリスのスイーツも沢山紹介されるのでおすすめです。
メニュー MENU
お知らせ INFORMATION
