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【石垣出張】石垣紀行~地元の食べ物~


A社様への管理職&女性スタッフ向け研修で、10月末に石垣島に行ってきました。
毎回、A社様の温かいおもてなしでお食事をご一緒しています。
今回も、地元の食材を使った美味しい郷土料理を堪能しましたぴかぴか(新)

いつも楽しくお話をしながら食べるため、写真はありませんが
(代わりに、石垣島空港でのアイスクリームとオリオンビールの写真をのせています乾杯




今回は、「アダン」という赤い実がなる植物の芽と「ウムズナー」というイイダコの
チャンプルを食べました。

アダンは、歯ごたえがよくコリコリした触感、ウムズナーは、柔らかく
両方ともとても美味しかったですexclamation

最近は、石垣牛を食べる焼き肉店が増えているそうです。
焼き肉もいいですが、やはり石垣ならではの素材を使った地元料理を
食べるのが私は楽しみですねぴかぴか(新)

 

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