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【研修情報】中小機構　中小企業大学校（広島県広島市）管理者向けの研修講師をします

中小機構　中小企業大学校　広島校主催の以下研修に講師として登壇します好評によりキャンセル待ちです。　「部下指導の考え方・進め方」　対象：管理者、新任管理者等　場所：中小企業大学校広島校　研修日程：2025年7月30日（水）～8月1日（金）全3日（20時間）　詳細：こちら　

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手作り　水ようかん

先日、友人とランチをしている時に「最近、水ようかんづくりに、はまってるのよ～簡単よ！」という情報を得て、早速作ってみました。材料は、市販のこしあん、水、粉寒天、塩のみです。とっても簡単で美味しいです。ただ、冷凍保存が出来ず、手作りなので3日以内に食べきる必要があり、作って3日間は甘いものを取り過ぎてるかもな～...

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【研修情報】中小機構　中小企業大学校（福岡県福岡市）管理者向けの研修講師をします

中小機構　中小企業大学校　九州校主催の以下研修に講師として登壇します　「リーダーシップ強化講座」　対象：管理者、新任管理者　中小企業大学校　九州校（福岡県福岡市）　研修日程：2025年7月14日（月）15日（火）全2日（12時間）　詳細：こちら　

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バラの街　広島県福山市

皆さんは、どんなお花が好きです？私はチューリップとバラが好きです。今月になって初めて知ったのですが、広島県福山市は5月にバラ祭りというものがあり、街全体にバラが咲き乱れていることで、バラ好きの私としては「是非！行きたい！」と行って参りました。福山駅の前もバラが見事で、福山城をバックに素敵な写真が取れました。そ...

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【研修情報】中小機構　中小企業大学校（新潟県三条市）管理者向けの研修講師をします

中小機構　中小企業大学校　三条校主催の以下研修に講師として登壇します　「部下指導の考え方・進め方」　対象：管理者、新任管理者　中小企業大学校　三条校（新潟県）　研修日程：2025年6月18日（水）19日（木）、7月23日（水）、24日（木）全4日（26時間）　詳細：こちら　

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外国人観光客にも人気だった　わらび餅とお抹茶

インバウンド（訪日外国人旅行客）のリサーチのために、ある観光地に行ってきました。和スーツの他にお蕎麦や穴子丼など食事も楽しめるお店に入ってみました。テーブルが6セットで最大18名座れる小さなお店で、なんとかテーブルが一つ空いおり、私以外は全員欧米からきた外国人でにぎわていましたね。ほとんどの方が、そばセットな...

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手作りベイキング：チョコバナナケーキ

チョコレートバウンドケーキを2回焼いても、余りにも出来が良くなく、3回目は上手く作れるようになったバナナケーキに、ココアパウダーとチョコを中にいれて「チョコバナナケーキ」を作りました。しっかり膨らんで美味しくできました。チョコ、バナナの組合せが良いみたいですね。　

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リーダー向けの研修実施：部下とのコミュニケーションのヒント：アンコンシャスバイアス

今週は、以前から研修を担当している企業様へ「リーダー向けのコミュニケーション研修」でした。今回も対面リアルと各営業所からのWEB参加のハイブリッド研修で、リーダー層の方が100名以上の参加されました。リーダー層、管理的な立場になると若手社員のコミュニケーションギャップを感じ、部下とのコミュニケーションや指導に...

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最近のお気に入り料理：キャロットラペ

最近、キャロットラペを作るのにはまっています。タサン志麻さんのレシピです。材料は、人参、塩、オリーブオイル、レモン汁のシンプルな料理ですが、とっても美味しいです。私はこれに、ミックスナッツを砕いていれて食べるのに、はまっています。一回で人参1本分はペロっと食べれます。人参は特有の青臭さがあるので、いつも大量に...

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【研修情報】中小機構　中小企業大学校（広島県広島市）管理者向けの研修講師をします

以下の研修は、終了しました。/////////////////////////////////////////　中小機構　中小企業大学校　広島校主催の以下研修に講師として登壇します好評によりキャンセル待ちです。　「部下指導のためのコーチング」　対象：管理者、新任管理者等　エールエールＡ館（広島県広島市）　研修...

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とっても美味しかった　イチゴケーキ

久しぶりに定番のイチゴケーキをランチの後のデザートとして食べました。スポンジがふわふわ、イチゴは、みずみずしく甘さも酸味もあり、生クリームは甘さ控えめでとっても美味しかったです。やはり、プロが作るケーキは、自分が作る手作りケーキとレベルが違いますね。当たり前ですが・・・自分へのご褒美の時に、また食べたいな～と...

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英国焼き菓子：アップルクランブル

週末に、英国焼き菓子「アップルクランブル」を焼きました。りんご1個、バター、小麦粉、砂糖、レモン汁、シナモンパウダーでつくる簡単なお菓子です。あっという間に出来て美味しいので、作った日にほぼ全部食べてしまうのがちょっぴり罪悪感です・・・でも、たまにはいいですよね。幸せな気分になりますので。皆さんも是非、アップ...

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カスタマーハラスメント研修

毎年この時期に、ビジネスパートナーの社会保険労務士（略：社労士）メンバーとある企業様のハラスメント研修を実施しております。全社員向けとその後リーダー層向けに行い、今年は、新しくカスタマーハラスメント対応の研修を後半に行いました、カスタマーハラスメント（略：カスハラ）は、法律の定義はありませんが、東京都はカスハ...

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アッシ　パルマンティエ？（別名：コテージパイ）

「アッシ　パルマンティエ」をつくりました。ん？ミートソースの上にマッシュポテトとチーズをのせた、いわゆる「コテージパイ」です。YouTubeでレシピの参考にするタサン志麻さんによると、フランス料理名はアッシ　パルマンティエだそうです。ちなみにイギリス料理名は、コテージパイ。フランスは料理の名前もおしゃれですね...

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東京での懐かしいお店

先月と今月は、雪深い新潟出張で東京に後泊しました。以前、東京で働いていた会社の近くのホテルだったので、懐かしくなり朝散歩をして、昔ランチに行ってい海鮮丼のお店とステーキのお店まで歩いてみました。海鮮丼は、良心的なお値段で「東京でこんな新鮮な魚が食べれるのはラッキー」と当時思ってましたね。ステーキのお店は、ハン...

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